中国每年粮食产后损失700亿斤 各地通过建设农户科学储粮仓
发布日期: 2020-12-22 17:02:59 来源: 中国经济周刊

据联合国粮农组织一项报告显示,全球每年浪费食物13亿吨,约等于人类全年生产食物总量的三分之一。

国家粮食和物资储备局提供的数据显示,我国粮食在产后环节损耗严重,尤其是在储藏、运输和加工环节,每年损失量约700亿斤上下,相当于吉林省一年的粮食产量。其中,农户储粮、粮油加工和餐饮消费等环节损失较为集中,粮食流通的个别环节损失率高。

如何节粮减损?国家粮食和物资储备局有关负责人表示,下一步,将采取立法的形式最大可能地减少粮食损失,保护农民利益。全链条节粮减损,首要就是产后环节。各地通过建设农户科学储粮仓,减少储粮损失,正确使用科学储粮装具,粮食损失可降低至2%以下。全链条节粮减损的第二个主要措施,是通过建设粮食产后服务体系,帮助农户解决收粮、储粮、降水、干燥等问题。