长沙一餐饮店推行称体重点餐

8月15日消息，14日，湖南长沙一餐饮店推出“称体重点餐”，食客入店前可先称体重，然后根据食物热量配比菜单进行点餐。

店家此举是为杜绝浪费响应国家号召，该餐饮店表示，此举是为引导食客适量点餐，杜绝浪费，他们还为食客免费提供打包盒，让大家将“光盘”成为自觉行为。

网友们看法不一

有人觉得：“测完可能就没心情吃了”

也有网友提出疑问：“万一瘦的人吃得多呢”

不过也有网友表示支持，认为：“值得一试”

长沙称体重点餐餐馆道歉

今早，涉事餐饮店道歉。道歉声明称：此事经报道后，引起了很大的社会反响，未能如期助力推动制止餐饮浪费的倡议，并且占用了公共资源，我们深表歉意。我们的初衷是要倡议杜绝浪费，健康点餐，并且没有要求强制称体重，活动真实有效。

道歉声明中专门起了对应话题。有网友认为，该餐饮店有恶意营销之嫌。

延伸阅读：全国妇联倡议妇女勤俭持家

日前，全国妇联向广大妇女和家庭发出倡议：从我做起、从家庭做起，从日常做起、从点滴做起，制止餐饮浪费，崇尚勤俭节约。

8月12日，河北省邯郸市永年区一家餐厅的顾客正在用餐。胡高雷 图倡议指出，要抵制浪费，做爱粮节粮的践行者。日常餐饮，以“光盘”为荣，做到锅清、碗清、盘清，餐餐光盘;以健康为重，科学定量，合理膳食，拒绝暴饮暴食，拒绝野味;倡导公筷公勺，提倡家庭分餐。外出用餐，以“剩宴”为耻，科学点餐、理性消费、拒绝铺张、文明用餐;少点一个菜，多打一个包，做到人走桌清，践行健康餐饮新风尚。此外，要勤俭持家，做文明健康家庭的倡导者。发挥妇女在家庭生活中重要作用，从每个家庭做起，从娃娃抓起，从节约一粒米、一把面、一滴油做起，减少浪费、减少厨余垃圾;家长先行示范，通过“大手”拉“小手”，言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢节约为荣、浪费为耻的家庭观念;引导家庭成员自觉养成节约美德，形成简约适度、绿色低碳的家庭生活方式。

倡议还指出，要传承美德，做弘扬时代新风的推动者。担当社会责任，积极向家人、亲戚、朋友宣传艰苦朴素、勤俭节约的重要意义，督促家人和朋友厉行节约，及时制止浪费行为。各级“五好家庭”“最美家庭”要充分发挥示范带动作用，带动更多的人加入到文明节俭的行列中来，推动形成人人崇尚节约的社会氛围。

辽宁倡议10人聚会点8人菜

近日，辽宁省餐饮烹饪行业协会、辽宁省饭店餐饮协会联合向全省餐饮行业企业发出的“致全省餐饮企业的倡议书”。倡议提出，要把制止餐饮浪费行为作为常态化工作落实好，将制止餐饮浪费纳入到生产、加工、服务的全过程，弘扬勤俭节约精神。

值得注意的是，辽宁发出的倡议号召，针对大型聚会，餐厅可实行N-2点餐模式，即10位进餐客人只能点8个人的菜，不足时适当增加菜品，合理搭配，科学用餐，不攀比消费，不暴饮暴食，确保顾客吃好的同时，从源头杜绝浪费。

此前，湖北武汉、河南信阳、湖北咸宁等地的餐饮行业协会也曾发出“N-1点餐模式”。

此外，倡议还提出，建议并倡导餐桌服务新方式，提供“半份半价”“小份适价”经营方式，满足消费者多样化的就餐需求，为消费者提供方便、快捷、经济、环保的品质服务。

8月14日，省商务厅面向全省商务系统转发此倡议书，并要求各级商务部门积极动员餐饮行业协会、各类餐饮企业等多方社会力量，采取多种举措制止餐饮浪费行为，制作各类相关宣传板、宣传册发放给餐饮企业和消费者，指导餐饮企业主动制作宣传标语、警示广告牌、宣传标签，策划有关“文明消费 节约用餐”宣传活动，努力使多方形成合力，保证相关活动取得实效。

国家将立法制止餐饮浪费

8月13日，全国人大常委会法工委行政法室一级巡视员张桂龙介绍，目前正在对国内外有关制止餐饮浪费行为相关立法、文件和政策措施进行梳理研究。

全国人大常委会法工委将会同有关方面积极就加强制止餐饮浪费行为立法问题认真研究、深入论证，通过多种立法、决定等形式，对制止餐饮浪费行为作出具体明确规定，在粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费等各个环节强化管理，有效减少损失浪费;特别是在餐饮消费环节，积极倡导合理、健康的饮食文化，建立制止餐饮浪费行为长效机制。

制止餐饮浪费要打造完整有机健康生态链条，从国家政策的宣导到行业协会的推动，再到餐饮企业的参与，消费者的实际行动，环环相扣。仅依靠一个端口去发力形成不了合力。其中，最重要的环节是消费者，只有提升整体国民素质，科学合理的引导，最终形成良性的消费思维。

改掉浪费习惯，需要通过立法把具体的制度规范起来，综合运用法律、行政、经济、宣传教育等手段，实现从观念到行为的重塑，加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。作者：贝贝