今年来,浙江省丽水市市场监管局全面推进食品生产企业“阳光工厂”建设。截至目前,丽水已实现62家食品生产企业“阳光工厂”硬件建设任务和基本应用,在浙江省率先实现“阳光工厂”年度建设目标任务。
工作前期,丽水市市场监管局成立市县10个工作专班,明确工作目标、时间节点和职责分工,通过倒排时间表,制定“阳光工厂”建设作战图,对照《“阳光工厂”应用场景建设硬件配备标准》,实施推广“五统一”建设模式(统一招标、统一设计、统一安装、统一调试、统一管理),优选第三方技术服务公司,最大限度降低企业成本。
在食品生产企业的选择上,该局深入开展“阳光工厂”专题调研,精准排摸食品生产企业智能化建设家底,择优选好试点,充分发挥“龙头企业+行业协会”的示范引领作用,按照“建成一批、示范一批、推广一批”的梯度培育模式,不断激发企业积极性。截至目前,首批62家标准化“阳光工厂”已全部投入使用,累计安装监控245个、物联感应设备237个。
为了解决企业数字化建设过程中存在的困难和需求,该局制定《丽水市食品生产企业“阳光工厂”建设方案》,组织各地精干力量,线下建立“阳光工厂”技术服务指导团队、驻企服务队,线上建立专人专团联络机制,做到5分钟内有人领办、30分钟内有人解答、2天之内上门指导解决。截至目前,已线上为企业解决问题共89个;线下协助企业对接设备采购25家次,改造网络环境32家次,累计节约资金10余万元。
同时为企业积极争取地方财政支持,整合“丽水山耕”、共享实验室等政策资源,减免“丽水山耕”生产企业追溯赋码印刷改版费用,累计节约成本80余万元。各县市场监管局还结合实际,为企业争取到地方财政补助48余万元,帮助企业解决设备、检测、溯源等难题180余个。
工作人员介绍,自“阳光工厂”投入使用以来,该局线上累积排查食品安全风险隐患29个,其中视频AI抓拍16个、温湿度感应5个、挡鼠板位移异常8个,企业已及时完成整改;依托“浙食链”和“阳光工厂”场景应用,有效破解政府、企业、消费者产品信息和溯源数据不对称等难题,提升市域食品安全和放心消费水平,并实现企业日常管理成本降低。