重庆江津区花椒综合交易市场火爆开市，首日成交量约300吨，日交易额约2000万元。

江津是“中国花椒之乡”，种植花椒的历史悠久。近年来，江津区从良种繁育、科学种植、精深加工、品牌文化、线下线上销售着手，构建了全产业链条体系，开发出食品、保健、医药、化工4个系列7类46个品种，产品出口日本、韩国、澳大利亚等国。

今年江津花椒长势相对较好，预计产量30万吨，产值超34亿元。“价格行情比去年同期提升60%以上。”先锋镇相关负责人介绍。

去年因疫情影响，市场行情不佳，不少区外较大种植面积的企业基地弃采弃管、减少投入。江津区着力从保证花椒质量、维护品牌形象上下功夫，注重在生产、加工、销售等环节全面加强花椒质量监管，确保花椒高品质，再加上市场上花椒短缺，目前干花椒的成交价每公斤70元左右，鲜花椒每公斤12元，吸引了山东、四川、云南等地的客商前来收购。

6月6日是今年江津花椒全面开始采摘和综合交易市场开市的时间，交易将持续到7月底。江津区将成立联合执法组，以“零容忍”的态度打击种植、加工、销售环节中的违法违规行为，维护市场秩序。

(贺宝胜 邓浩 董志慧)