开展“餐饮安全你我同查”活动 一网红餐厅被责令整改
发布日期： 2021-12-06 11:11:01 来源： 海南特区报
海口市市场监督管理局美兰分局在辖区范围内组织开展“餐饮安全你我同查”活动，以“网红餐厅”为检查重点，对海口洞穴餐厅皇隆阁私房菜进行抽检。
本次抽查重点检查海口洞穴餐厅皇隆阁私房菜的从业人员管理、设施设备消毒维护、食品原料储存等三个方面。检查过程中发现：该店水果切配未设专间、从业人员未佩戴健康证、员工个人物品在厨房内未设专区存放、冰箱内预包装食品与半成品混放、消毒记录不完善等问题。
针对存在问题，海口市市场监管局美兰分局食品科指导博爱监管所工作人员现场下达责令整改通知书。
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