宁夏制定了全年抽检计划 充分发挥快速检测技术支撑
发布日期： 2021-12-13 15:51:51 来源： 中国食品报

今年，宁夏回族自治区石嘴山市依照国家食品安全示范城市创建和宁夏全域创建食品药品安全区工作要求，结合全市食品安全工作实际，按抽检数量4份/千人的标准，制定了全年抽检计划，细化抽检任务清单，有序开展抽检工作。全市市场监管系统完成食品安全监督抽检3393批次，涉及粮食加工品、食用油、肉制品、保健食品、餐饮食品、食用农产品等29个食品大类、185个食品细类，检验食品安全国家标准指标338项，食品安全各环节和业态抽检覆盖率达100%，在产食品生产企业监督抽检覆盖率达100%。其中食用农产品的合格率继续稳步提升，合格率达99.44%，较去年提高0.4个百分点。

市场监管部门以消费热点、节日食品、季节食品为专项抽检重点，强化专项抽检力度。对农贸市场(早市)、商场、超市、批发市场、学校等重点场所，先后开展了“铁拳行动食用植物油”、“两节”市场、校园周边、肉制品、豆制品、餐饮具、预包装食品等8项食品安全监督抽检工作，全年完成428批次。

石嘴山市在抽检工作中充分发挥快速检测技术支撑，做到查漏补缺、优势互补。今年不但做好日常快检工作，还推行了“你点我检”“你送我检”“食品快速检测结果验证”等检测活动，全市各市场监管所、商场、食品超市、食用农批发市场、农(集)贸市场、学校等场所的56个快速检测室，完成食品安全快速检测13943批次，合格率98.29%。

针对抽检发现的不合格食品则狠抓核查处置，由辖区市场监管部门依法对该批次产品采取封存、下架、召回、核查处置等措施，着力防控和化解食品安全风险。

2021年共立案查处不合格食品30起，没收不合格食品 157.6 公斤，罚款35.6万元。同时，积极做好抽检结果的异议核查，在法定时限内完成了7家食品生产企业的申请复检工作。

(张宏沛 魏丽)

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