辽宁推进学生饮用奶工作培养科学饮食观念、饮食习惯

发布日期： 2022-01-05 10:02:18 来源：中国食品报

近日，《辽宁省奶业协会学生奶工作委员会第二次工作会议》在沈阳市召开。会议指出，2022年将进一步推进学生饮用奶工作。

会议根据《辽宁省学生饮用奶管理办法》(暂行)的规定，对学生饮用奶团体标准进行评审，发布并解读了《辽宁省学生饮用奶试点申报企业》《辽宁省奶业协会学生奶工作委员会工作规则》及《辽宁省奶业协会学生奶工作委员会工作经费管理办法》等文件。

辽宁学生奶工作委员会主任王云在会上总结了2021年度辽宁省学生饮用奶工作，并表示2022年将积极开展学生饮用奶进校宣传活动，邀请教育专家、营养专家、社会活动家等各方力量，组建学生饮用奶健康科普宣讲团，开展《牛奶与健康大讲堂》专题讲座。通过多种形式、多方渠道的讲解宣传，使学校师生、家长和社会各界了解学生饮用奶。

辽宁学生奶工作委员会副主任张杨解读了辽宁省奶业协会学生奶工作委员会工作规则，明确了委员会实施联席会议议事制度，并表示联席会议是会商处理辽宁学生饮用奶推广实施工作的议事决策机制。

张杨提到，辽宁省学生饮用奶市场是刚需市场。由于辽宁省学生奶定点生产企业少，推广覆盖区域和宣传力度不够，许多家长、学校及社会对学生饮用奶的认识还存在误区，造成全省学生奶推广实施工作滞后。张杨建议，由协会和学生奶工作委员会联合全省各地市乳品加工企业，按相关要求组织完善学生饮用奶供应链端安全管理体系。

学生奶工作委员会顾问戴凤权也表示，学生奶由于原料、生产及配送要求严格，成本较高;宣传的缺失使社会各界对饮奶知识认知率较低，一些学校和生产企业对学生饮用奶态度不积极，导致学生饮用奶工作推行不利。

与会专家认为，辽宁的学生奶推广工作才刚刚开始。食品安全关系着每一名学生的身体健康，只有学生饮用奶绝对安全，才能得到家长与校方的肯定。专家同时指出，应加强宣传引导，通过各种形式树立学生饮用奶的品牌形象，使学校师生、家长和社会各界正确认识学生饮用奶;加强对学校师生以及广大消费者进行营养健康、科学饮奶等科学知识普及教育，培养科学饮食观念、饮食习惯。

会上，专家评审团对学生饮用奶团标进行了评审并提出修改意见，认为各项技术要求及指标均高于国家标准。

辽宁省奶业协会会长徐环宇表示，学生饮用奶系列社团标准的推出，将使辽宁学生饮用奶计划推广工作有章可循、有规可依，同时提升产品质量，通过发挥地区奶源的自身优势让辽宁的孩子们喝上新鲜营养的学生饮用奶，同时也为乳制品生产企业的品牌建设和经济效益提升以及发展注入新动力。