天津发布上周鸡蛋价格监测数据 产蛋量下降鸡蛋价上涨
发布日期： 2021-08-12 19:12:53 来源： 天津日报
日前，天津市农业农村委相关部门发布上周鸡蛋价格监测数据：17家批发市场总交易量为1174.50吨，日均交易量167.79吨，环比略降0.92%。鸡蛋批发价格每公斤9.70元，环比上涨6.66%，同比上涨31.60%;零售价格每公斤10.19元，环比上涨5.86%，同比上涨23.28%。
畜牧专家分析，近期鸡蛋价格上涨原因多样，一是高温高湿天气，蛋鸡产蛋量下降，造成市场供应量相对减少。二是一些食品加工企业开始中秋月饼生产，集中购买鸡蛋数量增加。预计9月开始，随着气温下降，蛋鸡产蛋量将增加，食品加工企业鸡蛋需求量减少，鸡蛋价格将有望下降。(记者陈忠权实习生张宝禧)
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